Dziennik Gazeta Prawna podaje że rynek pieczywa kurczy się, dlatego piekarze rezygnują z wypieku chleba, przestawiając produkcję na wyroby cukiernicze. W Polsce sprzedaż chleba spada systematycznie w tempie około 2 kg na osobę rocznie od kilku lat.
ZAPOZNAJ SIĘ Z CAŁYM ARTYKUŁEM