Jak wynika z prognoz Instytutu Polskie Pieczywo, spożycie pieczywa w gospodarstwach domowych w Polsce w 2015 r. wyniesie zaledwie 45,3 kg na osobę. To o 2,5 kg na osobę mniej, niż wynika z szacunkowych danych podsumowujących rok 2014 i aż o 25,5 kg na osobę mniej, niż 10 lat temu – czytamy w „Rzeczpospolitej”.
Autor: Rzeczpospolita